Cách ướp thịt dê nướng chao ngon tuyệt vời bà nội trợ không thể không biết

Thảo luận trong 'Mua Bán - Rao Vặt' bắt đầu bởi thunguyen2015, 23/03/2019.

Chia sẻ trang này

  1. thunguyen2015

    thunguyen2015 Member

    Bài viết:
    241
    Đã được thích:
    0
    Thịt dê mua về bạn rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Thế nhưng đặc trưng của thịt dê là có mùi hôi, điều này đã gây ra cảm giác khá khó chịu và làm giảm đi độ ngon của món, vì thế bạn nên khử mùi của thịt dê trước khi thực hiện món ăn này nhé. Bạn có thể khử mùi hôi thịt dê bằng rượu và gừng hay với chanh cũng khá hiệu quả. Bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ, đơn giản mà cực hiệu quả trong việc khử mùi hôi của thịt dê nhé.

    Chao bạn cho ra bát nhỏ, bóp nhuyễn. Sau đó, bạn cho tỏi + 1/2 cafe đường + 1/2 cafe bột ngọt + 1 cafe ớt sa tế + 1 cafe dầu điều, trộn đều rồi đem ướp với thịt dê. Bạn ướp chừng 2-25 phút để thịt dê ngấm gia vị.

    Sau thời gian ướp, bạn kẹp thịt dê vào vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Khi nướng bạn nhớ lật đều để thịt dê chín đều các mặt. Thời gian nướng chừng 7-10 phút.

    [​IMG]
    Vậy là với thời gian khá ngắn bạn đã có Thịt dê nướng chao thơm nức mũi và đầy cuốn hút này rồi. Bạn đã sẵn sàng thưởng thức vị ngon của món ăn này chưa, sẽ tuyệt lắm đấy.

    Bạn có thắc mắc gì cho món ăn này không? Mình nghĩ là có đấy! Chắc hẳn bạn đang thắc mắc và không biết “chao” là gì đúng không nào? Chao là món ăn khá phổ biến ở miền Trung và miền Nam nhưng lại thấy khá ít ở miền Bắc. Chao là đậu được ngâm trong nước muối đặc cho đến khi nổi lên. Chao mùi hơi khó chịu 1 chút nhưng những ai ăn được sẽ cảm thấy có vị thơm, dễ chịu (cũng giống sầu riêng bạn ạ), chao có thể được ăn với cơm, làm đồ chấm hoặc làm phụ liệu cho các món ăn đấy nhé.

    Có thể bạn quan tâm: Dồi dê vị truyền thống
    VINHHANHFOOD.COM
    Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
    Điện thoại: Kd1: Mr Khánh : 0909 333 684
    Kd2: Ms Phương: 09326 555 83
    Kd3: Ms Sen: 09326 555 84
    Duy Nữ: 090 7172 722
    Email: Vinhhanhfoood@gmail.com
    Xem thêm: Lạp xưởng tươi dê vàng